赤峰活羊收购价持续下跌养殖热情低落羽叶池杉

赤峰活羊收购价持续下跌养殖热情低落

内蒙古赤峰市的肉羊产业在全区占有重要地位，2014牧业年度全市存栏1511万只羊，占自治区的15%。2014年7月以来，该市活羊收购价格一直呈下行趋势，仅在元旦和春节期间小幅反弹，其后价格继续下滑。到今年5月，活羊价格下行态势已经持续10个多月，养羊利润大幅度下降，养殖户苦不堪言。5月中旬以后气温开始升高，羊肉消费进入淡季，活羊收购价有进一步下行趋势，全市肉羊产业面临较大压力。

活羊收购价格无回升迹象

据赤峰调查队最新调查，2015年5月上旬，全市农村牧区活羊收购价格为每公斤14元左右，与上年同期相比每公斤下降4元，降幅为22.2%。

活羊收购价格下降的原因有四方面：近两年肉羊生产发展较快，羊肉供应逐年增加，造成供给过剩。从2010年以来，羊肉价格一直处于上升态势，养羊利润逐年增加，养殖户不断扩大养殖规模，活羊出栏量增加。从2014年下半年开始，羊肉供需平衡被打破，羊肉供给开始过剩。据统计，2014牧业年度该市肉羊存栏量比上年同期增加239.7万只，增长18.9%。

受宏观经济增速放缓影响，从去年夏季开始，羊肉市场消费开始下降。首先是高端餐饮业不景气，购买力下降，对羊肉的需求减少。另外，羊肉价格偏高，猪肉价格不断走低，使其消费替代性增强，居民消费羊肉数量明显减少。受进口低价羊肉冲击，国产羊肉市场竞争力不足。澳大利亚、蒙古国等国家肉羊养殖成本偏低，羊肉大量进入中国市场。海关数据显示，2013年、2014年我国进口羊肉达到25.87万吨和28.29万吨，同比分别增长108.7%和9.3%。价格上的劣势使得国内羊肉的市场竞争力不足，出现国内积压与进口增加并存的不利现象。羊皮、肠衣等价格下降也影响活羊收购价格。2014年以来羊皮、肠衣价格都有不同程度下降，导致活羊收购价格明显降低。

养殖户生产积极性受到影响

活羊收购价格持续下行，养羊利润下降，影响了农牧民养羊积极性。出栏一只50公斤的活羊，需要120公斤饲草、60公斤混合饲料。按饲草(紫花苜蓿)每公斤2.7元、混合饲料每公斤2.6元计算，加上人工费、水电费、防疫费，一只羊的养殖成本550元左右。现在一只羊的出栏价格700元左右，利润只有150元左右；而上年同期一只羊的出栏价格900元左右，利润是350元左右，同比今年养羊利润下降57.1%。目前养殖户面临的主要困难是养殖成本上升，利润明显减少。由于活羊价格下降，养殖户惜售，存栏量增加较多，饲喂费用增加；另外饲草价格居高不下，现在饲草（紫花苜蓿）价格为每公斤2.7元，比上年同期增长7.6%；同时人工成本上升，“用工难”使养殖业劳动力不足，用工成本增加问题突出。

由于养殖成本上升，大多数规模养殖户出现了资金周转困难。养殖户的融资渠道主要有两种，一是向亲友借钱，但借贷规模有限；二是向农村信用社或邮政储蓄银行借款，但这种方式手续繁杂，利息较高；而且畜牧业生产不确定性较大，风险偏高，养殖户又缺乏必要的抵押品，导致贷款难度增大。

该市肉羊加工企业较少，并且规模偏小，很难将生产者与市场有机地衔接起来。目前全市活羊销售主要有三个渠道，商贩上门收购占总销量的70%，加工企业收购占20%，合作社销售占10%。可是，眼下上门收购的商贩比往年少多了，导致活羊销售渠道不畅。由于活羊收购价格下跌已经持续10个多月，一些养殖户对未来活羊价格的回升已不抱希望，打算近期把羊全部出栏。

多措并举振兴肉羊产业

业内人士认为，振兴肉羊产业首先就要加大肉羊饲养的科技含量，加快实用技术的广泛应用与推广，引进先进饲养技术装备肉羊产业，重点对养殖户加强品种改良、疫病防控、饲养管理和市场营销等知识培训，提高科技在肉羊产业中的贡献率；第二，要积极发展养殖专业合作社，降低流通环节成本，鼓励养殖、屠宰、加工、销售一条龙的产业链模式，实现集约化、规模化生产，提高竞争优势与抗市场风险能力；同时，要创地方品牌，提高羊肉的市场竞争力，发展肉羊深加工产业，加快产品认证，提高产品质量，树立畜产品品牌意识，生产无公害有机绿色产品，从而提高羊肉的市场竞争力；由于饲养密度高，规模养羊易引发疫病，需认真做好疫病强制免疫，加强各种传染病防治。

中宇 李峰

责任编辑：王伟

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